11月19日上午,协会在沈阳康福食品有限公司会议室召开2020年度“沈阳特产”评审会,专家组组长丁伟等五位食品行业专家及五家申报企业代表参会。
为了更好的保障食品安全,严把“沈阳特产”食品质量关,11月16-17日期间,专家组先后走访辉山乳业、红梅食品、豆华天宝、榆园食品、老龙口等十余家食品企业,对企业申报的“沈阳特产”产品和复审产品进行实地考察。专家组一行参观了生产车间、消毒室、办公区,了解企业发展情况和“沈阳特产”产品销售情况,并对产品研发、生产工艺、包装设计等方面给予了专业指导。
老龙口公司
辉山乳业沈阳公司
豆华天宝公司
红梅食品公司
评审期间,专家组根据沈阳特产方案及评选标准要求,对符合申报条件的5家食品生产企业申报的11种产品进行了专业评审并提出指导意见。
评审过程中,专家组认真听取了企业代表对参评产品的介绍,并从产品包装、生产检验等方面进行了提问,从专业角度对参评产品提出了指导意见。下一步,对本次初审通过的企业产品进行严格把关,最终评审通过的企业产品将被沈阳市食品协会命名为“沈阳特产”,颁发牌匾和证书,并在相关媒体上向社会公布。
本次会议还对14家食品企业的43种“沈阳特产”产品进行了续期复审。